Kurkuma is een wortel met een zoete, licht pikante en bittere smaak die veel wordt gebruikt in de oosterse en moderne keuken vanwege zijn eigenschappen. Het wordt gebruikt in bonengerechten, rijstgerechten, vlees en vis, en geeft een unieke smaak. Het wordt ook gebruikt als natuurlijke kleurstof in sauzen en roerbakgerechten. Het is een van de essentiële ingrediënten van curry. Dit product wordt geleverd in een pot met doseerdop.