• De Cinco Jotas Bellota Ibérico Schouderham is een heerlijke delicatesse gemaakt van de voorpoten van het 100% Iberische varken. In de Cinco Jotas Schouderham ontdek je een extra sappigheid dankzij het feit dat het een stuk is met vetinfiltraties die in je gehemelte smelten en die een intense geur en een onbeschrijfelijke smaak toevoegen. • Minder langwerpig dan de ham, gestroomlijnd. Er is een externe bedekking van schimmels, gisten te zien. • Glanzend met een intense kleur, tussen roze en rood. • Smeuïg en met precies de juiste weerstand. • Harmonie van geuren en extreem aangename smaken.