• Gepelde gierst Guillermo, verpakking van 500 g. • Vrucht van de plant Panicum Miliaceum, een graansoort uit de grassenfamilie. • Zeer verteerbaar en gemakkelijk te koken. • Hoog eiwitgehalte, ideaal voor menselijke consumptie. • Vereist weinig water voor de teelt, uitstekend voor droge landbouw. • Geschikt voor vegetariërs en veganisten. • Rijk aan ijzer, aanbevolen bij lichamelijke zwakte, vermoeidheid en bloedarmoede. • Hoog magnesiumgehalte, ideaal voor sporters. • Glutenvrij, geschikt voor coeliakiepatiënten. • Voedingsinformatie (100g): 1617Kj/388kcal, Vetten 4g, Koolhydraten 73g, Vezels 8g, Eiwitten 11g, Zout 0,01g. • Gebruiksaanwijzing: Wassen, roosteren en koken met water.