• Biologisch citroenzuur met officiële certificering voor de productie van biologische voedingsmiddelen en bereidingen. • Fijn poedervormig en 100% puur, geschikt voor vegetariërs, veganisten en coeliakiepatiënten. Vrij van gluten, genetisch gemodificeerde stoffen en antiklontermiddelen. • Geproduceerd volgens de hoogste kwaliteitsnormen, ideaal als conserveermiddel en antioxidant voor voedingsmiddelen. • Perfect als zuurteregelaar, geleermiddel en smaakversterker in diverse recepten. • Hoge oplosbaarheid in water en culinaire recepten dankzij de fijne korrelgrootte (30-100 mesh). • Ideaal voor het conserveren van jam, het maken van kaas, het bereiden van limonades en zelfgemaakte frisdranken, het marineren van vlees, het opkloppen van eiwitten of het maken van omgekeerde suiker. • Veilige verpakking van hoogwaardig polypropyleen voor voedingsmiddelen, met luchtdichte sluiting en een maatlepel van 30 ml inbegrepen. Recyclebare verpakking en BPA-vrij. • Productafmetingen: 19 cm breed, 19 cm hoog, 21 cm lang. Totaal gewicht: 5,2 kg.